Cách lựa chọn thức ăn chăn nuôi

Tiêu đề: Cách lựa chọn thức ăn chăn nuôi Sun Sep 14, 2008 8:58 am

08/09/2008

Để
bán được hàng các công ty các hãng SX đua nhau quảng cáo cho thương
hiệu thức ăn chăn nuôi của mình với những cụm từ như "siêu tăng trọng",
"chi phí thấp, lợi nhuận cao"... Vì vậy, cùng với cơ quan quản lý Nhà
nước về kiểm tra chất lượng thức ăn chăn nuôi, người chăn nuôi cũng cần
trở thành "Người tiêu dùng thông thái" lựa chọn, so sánh loại thức ăn
cho phù hợp với điều kiện chăn nuôi của gia đình, trang trại mình,
tránh những loại thức ăn có chứa các chất kích thích tăng trọng và tồn
dư kim loại nặng, góp phần đảm bảo VSATTP cho cộng đồng với một số kinh
nghiệm sau:

Về nhà sản xuất:

Để
lựa chọn thức ăn, trước tiên người chăn nuôi phải chú ý đến nhà SX,
thông thường nên lựa chọn thức ăn tổng hợp, thức ăn đậm đặc của các
hãng SX lớn, các Cty có uy tín thường ổn định về chất lượng và có hàng
bán thường xuyên trên thị trường. Bởi vì, các hãng SX lớn và các Cty có
uy tin thường ổn định về chất lượng sản phẩm và kỹ thuật, thiết bị, dây
chuyền công nghệ, nguồn nguyên liệu chế biến, nguồn vốn lưu động... của
họ luôn đáp ứng cho cả chu kỳ SXKD, nên sản phẩm thường đảm bảo chất
lượng so với những tiêu chuẩn hàm lượng đã ghi trên nhãn mác bao bì.
Mặt khác, các hãng SX lớn thường hình thành hệ thống cửa hàng tiêu thụ
sản phẩm cố định của mình và thông qua hệ thống các đại lý bán hàng.
Nhân viên kỹ thuật của hãng định kỳ đến các điểm tiêu thụ, tư vấn cho
người chăn nuôi và cung cấp dịch vụ kỹ thuật tại trang trại, đồng thời
cam kết chịu trách nhiệm đến kết quả cuối cùng cho người chăn nuôi.

Thức ăn thật, giả (kém chất lượng):

Trước
hết xem bao bì. Hiện tại bao bì của hầu hết các nhà SX đều được ghi làm
4 mục: 1. Nguyên liệu SX; 2. Thành phần dinh dưỡng; 3. Cách sử dụng; 4.
Ngày SX và hạn sử dụng. Nhìn chung bao bì đóng gói của cùng hãng SX là
đồng nhất về màu sắc, nét chữ viết, thương hiệu, lô gô... nhìn thấy rõ
ràng, sắc nét. Những sản phẩm "nhái" thường đậm hơn hoặc nhạt hơn về
màu sắc, chữ không "nét", thậm chí còn nhòe; có thể có sai sót về không
gian trang trí so với sản phẩm chính hiệu. Sau đó, xem hình dạng, màu
sắc, mùi vị, độ đồng đều, độ mịn của thức ăn. Sản phẩm chất lượng tốt
dạng viên có độ đồng đều về cấp hạt, dạng bột có độ mịn cao, có màu sắc
đồng nhất và mùi vị đặc trưng của hãng. Sản phẩm kém chất lượng, thông
thường có độ mịn, cấp hạt, màu sắc không đồng nhất và có mùi vị khác
thường, do nguyên liệu đưa vào chế biến với nhiều chủng loại kém chất
lượng (ví dụ, thay một phần bột ngô bằng bột sắn, thay một phần bột cá
nhạt bằng bột cá mặn...), hoặc không đúng tiêu chuẩn hàm lượng như bao
bì đã ghi. Cuối cùng, nếu còn nghi ngờ, có thể lấy mẫu đem đi phân tích
ở những cơ sở xét nghiệm được Nhà nước cấp phép.

Ngày, tháng SX và hạn sử dụng:

Khi
lựa chọn được thức ăn của một hãng, phải chú ý ngày, tháng SX. Bởi vì,
dù cho bao bì có tốt đến đâu chăng nữa, nhưng mỗi sản phảm đều có thời
gian bảo quản nhất định. Nếu thức ăn bị ẩm sẽ lập tức lên men, tạo
thành các độc tố (nấm mốc Aflatocin) gây hại cho gia súc, gia cầm các
bệnh về đường tiêu hoá. Vì vậy, khi mua hàng phải xem xét kỹ ngày,
tháng SX và hạn sử dụng. Ví dụ, trên bao bì thức ăn đậm đặc Việt Thắng
của Cty TNHH Đồng Nai Long Châu chi nhánh Yên Mỹ, Hưng Yên (xem ảnh)
ghi ngày SX: 26/4/2007 và hạn sử dụng là 90 ngày, như vậy hạn sử dụng
của bao thức ăn trên không quá ngày 26/7/2007. Thức ăn đã quá hạn sử
dụng hoặc thức ăn còn hạn, nhưng có hiện tượng vón cục, khô cứng thì
nhất thiết không sử dụng cho chăn nuôi gia súc, gia cầm.

So sánh hiệu quả:

Có
nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của gia súc,
gia cầm. Đối với thức ăn, người chăn nuôi nên xác định chủng loại thức
ăn nào, của hãng SX nào, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của trang trại
mình bằng phương pháp so sánh. So sánh khi sử dụng cùng loại thức ăn
của cùng hãng SX với cùng loại vật nuôi, giữa chăn nuôi lô trước với lô
sau, nhưng phương pháp này độ chính xác không cao. Muốn đưa ra kết luận
chính xác hơn, người chăn nuôi phải so sánh với cùng một lô vật nuôi,
sử dụng thức ăn đồng loại của 2 hãng khác nhau, căn cứ tình hình sinh
trưởng, phát triển sẽ xác định chất lượng tốt, xấu của 2 loại thức ăn
trên.

Thay đổi loại thức ăn:

Hiện
tại thức ăn chăn nuôi của một loại gia súc, gia cầm được SX với nhiều
chủng loại phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của
loại gia súc, gia cầm đó. Người chăn nuôi phải căn cứ vào độ tuổi của
từng loại gia súc, gia cầm hiện có của cơ sở mình đang chăn nuôi để mua
nguồn thức ăn phù hợp với từng độ tuổi. Nếu xác định thực sự do yếu tố
thức ăn không đảm bảo chất lượng, thì phải từng bước thay đổi chủng
loại thức ăn một cách khoa học. Theo kinh nghiệm của nhiều người chăn
nuôi, sự thay đổi thức ăn được chia làm 2 bước, bước thứ nhất chia tỷ
lệ 1:1 giữa thức ăn cũ và thức ăn mới, cho gà ăn với thời gian khoảng 5
- 7 ngày; bước thứ hai dùng toàn bộ loại thức ăn mới, để tránh sự phản
ứng sốc, tỷ lệ đẻ trứng giảm do thay đổi chủng loại thức ăn.

» Kinh nghiệm chăn nuôi lợn nái ngoại hiệu quả kinh tế cao
» Xử lý môi trường trong chăn nuôi
» Kỹ thuật chăn nuôi bò cái sinh sản và bò đực giống
» An toàn sinh học trong Chăn nuôi
» Công nghệ sinh học trong chăn nuôi và thuỷ sản